Von Aptana hab ich auch schon Gutes gehört. PHP Storm soll auch gut sein
PHP IDE :: JetBrains PhpStorm
Was mich nur an Aptana / Eclipse stört, ist der Ressourcenhunger. Derzeit gucke ich mal wie weit ich Sublime mit Plugins um die Funktionen erweitern kann die ich mir wünsche, aber mittelfristig werde ich wohl doch auf Aptana oder Eclipse umsteigen.
Besonders eine Funktion, die mir die vorhandenen Klassen meines Projektes autovervollständigt/anbietet fehlt mir noch.