Ich bin einfach mal so frei und werfe dir ein paar Links an den Kopf.
HTML 5 + XML = XHTML 5 | HTML5 Doctor
HTML vs. XHTML - WHATWG Wiki
HTML 5 Reference
Der letzte ist vielleicht sogar der interessanteste. Ich versuche in der Regel Dokumente zu schreiben, die sowohl den Regeln von HTML als auch von XHTML entsprechen.