Professionelles Webdesign mit (X)HTML und CSS natürlich.
Oder auch Bulletproof Webdesign von Dan Cederholm. Oder dann gibt es da auch noch ein kürzlich erschienenes von Jens Meiert, das auf mich nach der Lektüre eines Probekapitels einen ausserordentlich guten Eindruck gemacht hat. Oder oder oder … es gibt soviele Bücher zu dem Thema. Das Problem ist nur, dass die allermeisten davon nur auf Englisch zu haben sind.